Versteckter Zucker

wieviel worin enthalten ist

 

Menge	Lebensmittel	Zucker Gramm	entspr.Würfel- Zucker Stück	Zuckergehalt in %
1 Stück 100 g 200 g 1 L 1 L 0,33 L 1 L 1 L 1 L 0,33 L 100 g 100 g 500 g 450 g 125 g 100 g 100 g 125 g 250 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g  60 g  50 g 100 g  80 g	Würfelzucker Zucker Milch-Speiseeis Apfelsaft Coca-Cola Coca-Cola Fanta Orangensaft Kirschsaft Kaba (trinkfertig) Instant-Kakaopulver Nutella Honig Marmelade Dessert-Sauce (Schoko) Schokolade (Vollmilch) Kinder-Schokolade Götterspeise Frucht-Joghurt Milchkaramel-Bonbons Himbeer-Bonbons Gummibärchen Tomaten-Ketchup Milchschnitte Karamel-Riegel (Nuts, Mars, Bounty etc.) Waffel (Rider, Ballisto, Hanuta, Duplo etc.) Kekse Schlagfit (Pulver)	3 100 40 120 110 37 120 100 120 33 75 21 400 315 81 56 38 22,5 39 84 94 50 34 24 41 15 27 36	1 33 13 40 37 12 40 33 40 11 25 7 133 105 27 19 13 8 13 28 31 17 11 8 14 5 9 12	100 100  20 12 11 11 12 10 12 10 75 21 80 70 65 56 38 18 15,5 84 94 50 34 24 68 30 27 45

(nach Gräfe & Unzer)

Mal was Positives: Käse und Tee (ohne! Zucker oder Honig) schützen die Zähne vor Karies!

 

Coca-Cola - was ist drin, was ist dran? 90 % der Bevölkerung wissen nicht, dass 12 Stücke Würfelzucker in einem Glas Cola enthalten sind. Das Coca-Cola Rezept gilt wohl als das best gehütete Geheimnis der Getränke-Industrie. In der Fachwelt ist die Zusammensetzung von Cola-Getränken aber genauso wenig geheimnisumwittert wie die beliebigen anderen Softdrinks: 88% Wasser 10,5% Zucker 1 % Kohlendioxid (E290) 0,2 % Zuckerkulör (E 150d) 0,05 % Orthophoshorsäure (E 338) 0,025 % Zitronensäure (E330) 0,025 % Saccharoseacetatisobutyrat (SAIB) 0,02 % Koffein Theobromin 0,18 % Aromamix Neben den eigentlichen Aromen enthält diese Mixtur Lösungsvermittler wie Propylenglykol oder Glycerin, Verdickungsmittel wie Xanthan, Gerbstoffe wie Tannine, die als Fixateure wirken, und Konservierungsmittel wie Natriumbenzoat. Quelle: Raum & Zeit , 123/2003

 
 

... Die Möglichkeit, jedes einfache Nahrungsmittel durch Süßung mit Zucker in ein Genußmittel verwandeln zu können, steigert seine Verwendung als lusterzeugenden Stoff fast ins Unbegrenzte. ... aus Dr.M.O. Bruker: Zucker und Gesundheit. Schwabe & Co. 1967 ... Bis zur Einführung des raffinierten Industriezuckers hatten Menschen, die sich Zucker und "verfeinerte" Nahrung nicht leisten konnten, praktisch auch keine Karies. ... aus Dr. S. Wander: Zähne ohne Probleme. Fischer-Media 1997 ... Süßigkeiten wirken leider so rasant, daß auch bei einwandfrei und vollwertig ernährten, gesunden Kindern ... zwischen 5 und 20 Bonbons beispielsweise genügen, gleich mehrere Milch- und bleibende Zähne kariös zu machen, also dem Kinde einen bleibenden Schaden fürs ganze Leben zuzufügen. aus Dr.J.G. Schnitzer: Nie mehr Zahnweh! Schnitzer-Vlg. 1971

 
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Mit freundlichen Empfehlungen
 
Humanistische AKTION
 
12/2000